La prime du commerce équitable est très importante, explique Ngoran.
Le chocolat est fabriqué avec des fèves de cacao. Ces fèves proviennent des cacaoyers et ces arbres poussent dans des régions chaudes et humides autour de l'équateur, dans des pays comme le Ghana et la Côte d'Ivoire. Environ deux tiers de la production totale de cacao dans le monde proviennent de ces pays africains.
Oikocredit travaille avec plusieurs coopératives de cacao dans ces pays. L'une de ces coopératives est l'Entreprise Coopérative Kimbe (Ecookim).
Ecookim est une coopérative de commerce équitable qui représente les producteurs de cacao de différentes régions en Côte d'Ivoire. Elle veille à ce que les petits producteurs de cacao reçoivent une part plus importante des bénéfices en vendant directement le cacao sur les marchés internationaux. En plus d'aider les agriculteurs à obtenir un prix équitable pour leur cacao, Ecookim propose également des formations afin que les agriculteurs apprennent à augmenter la qualité de leurs cultures (renforcement des capacités).
Impact
L'un de ces producteurs de cacao est l'Ivoirien Ngoran Nguessan. Il possède cinq hectares de plantations et est depuis 2018 membre de la Coopérative Agricole Unité de Divo (CAUD), qui fait partie d'Ecookim. C'est ainsi qu'il a découvert l'impact du commerce équitable. Ngoran déclare : « Avant, il était très difficile de subvenir aux besoins de ma famille, mais depuis que j'ai rejoint la coopérative, ma vie s'est améliorée. Nous recevons une formation aux bonnes pratiques agricoles et, par conséquent, le rendement de la plantation de cacao est meilleur et j’en produis davantage. Je n'ai pas compté les arbres que j'ai plantés, mais j'estime en avoir planté une cinquantaine. Il y a aussi des arbres qui poussent naturellement. Grâce à la formation de la coopérative, j'ai appris à reconnaître et à protéger ces petits arbres.
La prime du commerce équitable nous est d’une grande aide. C'est une prime qui s'ajoute au prix fixe (le prix du cacao est fixé par le gouvernement ivoirien). »
Ngoran a 10 enfants et vit dans le village d'Amanikro, où il a construit une maison pour sa famille. Mais il rêve d'acheter un terrain et de construire une maison à Divo, la ville la plus proche, pour que ses enfants puissent aller plus facilement à l'école.
Du chocolat issu du commerce équitable
En consommant du chocolat certifié, vous aidez les agriculteurs à obtenir un meilleur prix pour leur récolte. Heureusement, de plus en plus de personnes choisissent d'acheter du chocolat équitable afin que les producteurs de cacao comme Ngoran puissent recevoir un prix juste pour leur récolte et construire un meilleur avenir pour leur famille.