Quelle est la plus-value d'une coopérative pour les cultivateurs de cacao?

Aminata Bamba, de la coopérative Ecookim, nous a raconté à Gand, lors de la conférence Oikocredit, qu'en Côte d'Ivoire, le prix du cacao est fixé par le gouvernement. C'est donc au niveau de leur offre de services se situe la plus-value des coopératives par rapport aux acheteurs réguliers.

Les coopératives visent en priorité la formation afin d'augmenter la production du cacao tout en élevant sa qualité. Un meilleur entretien des plantations, une utilisation plus rationnelle des engrais, le renouvellement des plantations, la lutte contre la déforestation, une meilleure organisation du stockage, l'optimisation de la fermentation des fèves de cacao... La supervision et l'accompagnement des cultivateurs ont pour objectif que le revenu qu'ils tirent de leur travail leur permette de vivre de manière décente.